니이가타 술
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니이가타 술 설명

■ "Niigata Sakenojin"소개 Niigata Sakenojin은 원래 Niigata Sake Brewers Association의 50 년대 기념일로 2004 년에 개최되었습니다. 그들은 독일의 "10 월 축제"인 가장 큰 맥주 축제를 연구했으며 참조로 사용했습니다. 우리의 목표는 우리 본국에 대한 존경심을 가지고 니가타 밖에서 사람들, 해외 밖에서, 우리 모두는 니이가타 술과 지역 음식으로 재미 있습니다. Sakenojin은 매년 이벤트를 개최하고 2012 년 2 일간의 행사를 위해 10 만 명이 넘는 방문객을 가질 수있었습니다. 사람들은 약 90 명의 양조장에서 지방 요리와 함께 500 개가 넘을 수 있습니다. 우리는 또한 니이가타 스타일의 다양한 무대 공연과 술 세미나를 가지고 있습니다. "Niigata Sakenojin 공식 페이지"링크 http://www.sakenojin.jp/english/ ■ "Niigata Tanrei"정보 WWII 직후, 사람들은 많이 먹을 것이 없었고, 다소 무겁고, 달콤한 일종의 술을 좋아하는 경향이 있습니다. 그러나 니이가타의 심한 겨울 온도를 통해 니이가타에서 술의 발효는 상당히 느리게 갔고 술은 파삭 파삭하고 건조 해졌습니다. 그 당시에는 눈에 띄지 않았습니다. 이제는 인기있는 술 쌀 "고히 쿠 마 쿠쿠"가 태어 났으며 더 세련된 깨끗한 맛을 마시기 시작했습니다. 이것은 "Niigata Tanrei"가 태어 났는 이유입니다. 인생은 풍요롭고 점차적 으로이 선명한 건식 스타일이되었으며, "Tanrei"가 인기가되었습니다.

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